وظيفة شاغرة

شيف/ طباخ

تبحث سفارة جمهورية ألمانيا الاتحادية في بغداد عن شخص مؤهل بشكل مناسب لشغل منصب الشيف/الطباخ في محل الإقامة بالسفارة. تشمل مسؤوليات الشيف/الطباخ ادارة فريق المطبخ، وإعداد قوائم الطعام وإعداد وجبات عالية الجودة لحفلات الاستقبال والمناسبات واعداد الوجبات اليومية لموظفي السفارة.

يخضع عقد العمل لقانون العمل العراقي. وقت العمل الاعتيادي هو 40 ساعة في الأسبوع.

:وصف الوظيفة

•  الإدارة اليومية وتشغيل مطبخ محل الإقامة، بما في ذلك تجهيز قائمة الطعام وإعداد وتقديم الوجبات لحفلات الاستقبال والمناسبات وموظفي السفارة.

•  جميع المتطلبات المتعلقة بالأكل بما في ذلك التسوق والمحاسبة وجرد المواد الغذائية والمشروبات.

•  إعداد وتخزين المواد الغذائية وفقا لأعلى معايير النظافة والسلامة الغذائية.

•  ضمان النظافة في منطقة المطبخ بما في ذلك المعدات والأواني والمنطقة المحيطة بها.

•  الإشراف موظفي المطبخ الآخرين.

• خدمات وواجبات أخرى مرتبطة بهذا الوظيفة

:الخبرات المطلوبة

• من المفضل ان يكون حاصل على شهادة في مجال الطبخ

• خبرة مهنية مثبتة في مجال الطبخ، أوخبرة لا تقل عن خمس سنوات في مجال مشابه

• من المفضل ان تكون لديه خبرة ومعرفة بالمطبخ العالمي

• خبرة تجهيز الاكل للمناسبات الاجتماعية

• قدرة على التواصل باللغة العربية، الإنجليزية أو اللغة الألمانيةً

• الاستعداد للعمل في بعض الأحيان في المساء وفي عطل نهاية الأسبوع وحفلات السفارة

• القدرة على العمل كجزء من فريق محلي وفي محيط متعدد الجنسيات

• مهارات تنظيمية وتخطيطية جيدة 

• القدرة على العمل بشكل فعال تحت الضغط مع الحد الأدنى من الاشراف

كيفية التقديم على الوظيفة: يمكن للأشخاص المؤهلين والمهتمين ارسال طلباتهم باللغة الإنجليزية او  الألمانية 

   على البريد الالكتروني vw-104@bagd.diplo.de 
  على ان يكون اسم الملف كالتالي: الاسم الأول للمتقدم/ شيف طباخ. حجم البيانات يجب ان لا يكون أكبر من 5 MB.

الموعد النهائي لتقديم الطلبات 28    آذار  2025 

يرجى تضمين السيرة الذاتية ونسخ من الشهادات التي تثبت الخبرة وذكر الراتب المتوقع. لن يتم قبول أي طلبات متأخرة وسيتم الاتصال فقط بالمرشحين المدرجين في القائمة المختصرة.

سيتم فقط قبول الطلبات التي يحمل أصحابها تصريح إقامة وتصريح عمل صالح في العراق.

سيخضع المرشح الناجح لفترة اختبار مدتها ثلاثة أشهر.